Rezept
Karotten-Hirse-Brei
Rezepte für Babys Beikost
(Rezeptbroschüre Hanreich Verlag, ISBN: 978-3-901518-08-9)
Zutaten für 2 Portionen
- 100 g Karotten
- 50 g Kartoffel
- 2 – 3 EL Wasser
- 1 EL Baby-Hirseflocken
- 2 – 3 EL Wasser
- 2 TL Pflanzenöl z.B. (Rapsöl)
Zubereitung
- Karotten und Kartoffel waschen.
- Gemüse schälen und grob zerkleinern
- Beides in wenig Wasser 10 Minuten garen.
- Nun die Instantflocken beigeben, jedoch nicht mehr aufkochen lassen.
- Alles unter der Zugabe von evtl. 2 – 3 EL Wasser in einen Mixer geben bzw. mit dem Stabmixer fein pürieren.
- Zum Schluss noch 2 TL Öl untermengen.
- Den Brei auf eine essfertige Temperatur abkühlen lassen und servieren.
